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Mixología JM Drinks Cali

El mixólogo es una nueva generación de bartender, que mezcla sabores, texturas, colores y aromas, que innova detrás de la barra. Es diferente a un barman, que tiende a preparar tragos más sencillos. Un mixólogo no es un bartender, ya que éste último prepara cocteles más complejos, pero el mixólogo los estudia. Un profesional que prueba, investiga e innova.

Sin embargo son muchas las cosas que caracterizan y describen la labor completa de un mixólogo, empezando por la diferencia entre un bartender y mixólogo; hay quienes principalmente hacen esta diferencia argumentando que el bartender se concentra en atender a la clientela y el profesional de la mixología en preparar las bebidas.
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